吃货时光——儒哥小馆
摘要: 儒哥小馆位于广州珠江新城最大的单体购物中心 —— 太阳新天地。是一家定位时尚、高端的新派岭南特色粤菜小馆,其中以乳鸽作为主要特色菜系,总面积400平方米,约150个餐位。儒哥小馆的面积不大,却功能齐全,包括不同功能的餐区:卡座区、包房区、互动区以及明档水吧,表演区等。划分合理,并力求让每个独立的单区各具特色,是本次设计的重点。
项目信息:
项目名称:儒哥小馆
项目地址:广州市马场路太阳新天地六楼
业主:广州市儒哥小馆餐饮服务有限公司
室内设计单位:广州市山田组设计院工程有限公司
设计师:刘津
面积:400平方米
儒哥小馆位于广州珠江新城最大的单体购物中心 —— 太阳新天地。是一家定位时尚、高端的新派岭南特色粤菜小馆,其中以乳鸽作为主要特色菜系,总面积400平方米,约150个餐位。儒哥小馆的面积不大,却功能齐全,包括不同功能的餐区:卡座区、包房区、互动区以及明档水吧,表演区等。划分合理,并力求让每个独立的单区各具特色,是本次设计的重点。
儒哥小馆的整体设计风格以“岭南”为底蕴,并以“鸽”为主题,进行了多处的大胆创新和尝试。岭南建筑元素当中的满洲窗,是众多设计师笔下的设计素材,在本案中为了重现老广食街,岭南民居等经典场景,大胆让五彩玻璃与原木,金属方管与纱幔进行组合碰撞,既保留传统样式,又演绎出现代装饰的魅力。配以暖黄色灯光,营造温馨舒适的就餐环境,突显出品食材的鲜亮色调。
“鸽”即鸟,岭南古有鱼米之乡的美誉,鱼米之乡有水有林,有林便有鸟,于是有了“百鸟归巢”之说,大厅的天花造型便以此为原形,用3米规格的木纹铝板进行编织排形,错落有致,形成一个大体量的现代版鸟巢,筒灯交错却有规律地照亮桌面。高有鸟林成群,低则有溪水小流,卡座立面玻璃上,粘贴了抽象的水纹线条玻璃纸纹样,半透明的材质,房外房内光照不一,让这个“水”的设计效果若隐若现,增添趣味。
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