我们做了一次有益的尝试，那就是对经营了半年周期的“南宁之夜”做一回业态调研。今天夜游经济看重的是经济指标和活力指数，如何实现圈层突破，如何从快速引流到持续引流，如何带来投资经营回报。好的项目不言而喻，自带流量，自带气质，自带投资，那么如何在一个“名不见经传”的空白之地做好旅游和消费？那种“自带”多种优良基因的旅游产品实在少之又少，比如西安；比如梵净山；比如厦门；比如成都……都是拥趸汇聚之地，做旅游不愁销量也不愁客源。

南宁并不是旅游城市，刷抖音还能看到有主播说若干个省会城市不建议青年人去创业生活，其中就有南宁。我对南宁很有好感，认为地处南疆，有着浓郁的少数民族气质，热带风情，美食也很多，城市还很有历史感和当代性。所以当“南宁之夜”横空出世的时候，我一时也被惊艳，认为这是一个结合了民族文化的多元化杂拼项目，同时又把全国各地的美食带到了南宁，做饮食交流。

南宁之夜是以前来打卡游览的人数为对赌标的，据说以“一千万”起步，不知对赌金为多少。按照“锦上添花”文旅公司的对赌模式：“赌人头”和“赌人数”，开业半年已经突破500万人流量，开业第一年的对赌估计他们会成功。

当然，南宁之夜的问题是项目能不能持续保鲜？保鲜期有多长？保鲜期是指受众的审美疲劳耐久程度。如何延续保鲜期，也就是能不能持续得到关注、引流、话题传播以及话术更新。保质期是指旅游产品的耐用性，灯光、音响、雕塑、装置、商铺、色彩……能不能历久弥新？这是软件投资和硬件投资的双向奔赴。

在一个“非特色化区域”来做旅游，本身难度就颇大。同时，南宁之夜还属于一个“消食型夜经济街区”，也就是说这里是市民吃完晚饭才会出来遛弯闲逛看热闹的地方，所以“南宁之夜”做的也都是轻量级小吃业为主，外地游客很少。但是这种零售餐饮业是很难获得快速投资回报，投资过亿的一个大体量项目，没有积极的引流工具，没有形成持续爆品，后续经营乏力，现金回正的可能性就很低了。

一些正在营业中的商品销售信息：

·牛肉馅饼店，产品单价10元/个，周末营业额约400-500元，平日营业额约300元。

·榴莲芝士饼店，产品单价25元/个，周日营业额约500元，周一营业额约400元。

·棉花糖店，产品单价15-20元/份，周末营业额约1000元，平日营业额约500元。

·奶茶店，产品单价15-18元/份，周六营业额约2100元，周日、周一营业额约1200元。

·水果茶店，产品单价15元/份，周日营业额1800元，周一营业额1900元。

·过山车，产品单价20元/次，周日营业1060元，周一营业额1120元，估计平日约500元。

·印度飞饼店18:00-19:30时间段内交易12单。

·云南石屏豆腐店18:00-19:30时间段内交易8单。

（以上信息均为目视计算，不具备准确性和代表性。）

以普通工作日为准，测算人数数量：

·周二当日20:00，园区内总人数约1200人。

·周二当日20:45—21:15（应该是入园人数最高峰时段）,30分钟内入园人数南门约1320人，北门约1150人。

一些情况调研反馈结果：

1、每天人流密集时段为20:00-22:00。

2、目前人流主体以当地居民散步为主。

3、春节火爆期间，单日营业额约260万元。

4、园区运营方预估年人流量可达1000万人次，从开业到现在已经是540万人次。

5、园区内广告招商收入预估1000万/年。

6、和资深店家了解，某商家已经跟了7个不夜城项目，这样的不夜城项目对于店家来说是可以挣快钱的，他估计一年可以赚20-30万元。但是据她观察，这类项目的生命周期比较短，后期他们还是要退出，但要看本地商家有没有接盘的。她在青岛的不夜城最近的单日营业额都是过万，她个人评估东北、河南、青岛的消费力都要比南宁好。

南宁的“三街两巷”我去过数回，这里不仅有摊位售卖，也有酒楼食肆，民国建筑沿街成排。新的业态比如奶品店、服装店、潮玩店、密室店、VR视效店应有尽有，年轻人多在晚上于此活动。老街区主打“青和力”，也就是对年轻人的友好程度，实现了城市更新中的最根本因素——消费力更新与生活观念更新。

“三街两巷”准确地说，它就是城市固有生活的再放大，没有什么玄虚和故作姿态，夜晚甚至连过多的装饰灯都没开，或者是没有。总之，在这里约上几个朋友逛商店，吃夜宵，逗留在街巷暗处，享受休憩生活，甚是好玩。我去一家服装店买衣服，那家店从中山路搬过来，走的是轻时尚路线，衣料柔顺，图案精致，无论衣帽鞋子，关键是很便宜，惹得我频繁光顾。

（本文得到南宁青松照明集团的大力协助）